CHEESECAKE

CHEESECAKE

ΣΥΝΤΑΓΗ

Υλικά

   Για τη βάση :

  • 1 πακέτο Digestive
  • 100 gr βούτυρο

Για την κρέμα :

  • 400gr τυρί κρέμα
  • 1 ζαχαρούχο γάλα
  • χυμό από μισό λεμόνι
  • ξύσμα λεμονιού
  • 1 βανίλια
  • μαρμελάδα βύσσινο (ή άλλη της αρεσκείας σας)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Θρυμματίζουμε στο multi τα μπισκότα και τα περιχύνουμε με το βούτυρο που έχουμε λιώσει.
  2. Τα ανακατεύουμε καλά μέχρι να γίνει μια ομοιόμορφη μάζα.
  3. Τα απλώνουμε σε βάση που έχουμε βουτυρώσει ή σε ατομικά κουπάκια (όπως στη φωτογραφία) και τα βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να ετοιμάσουμε την κρέμα.
  4. Σε βαθύ μπολ χτυπάμε καλά το τυρί κρέμα μέχρι να αφρατέψει.
  5. Στη συνέχεια ρίχνουμε τα υπόλοιπα υλικά και συνεχίζουμε το χτύπημα με το μίξερ μέχρι να πετύχουμε μια δεμένη κρέμα.
  6. Βάζουμε την κρέμα πάνω από την μπισκοτένια βάση και τοποθετούμε στο ψυγείο μέχρι να σφίξει.
  7. Λίγο πριν σερβίρουμε , ρίχνουμε πάνω από την κρέμα τη μαρμελάδα της αρεσκείας μας αραιωμένη σε λίγο νερό.

Είναι ιδανικό γλυκό για καλοκαίρι!!!Ιδιαίτερα δροσιστικό και πανεύκολο!!

Ετοιμάστε το σε ατομικά μπολάκια (μεγάλο κατάστημα παιχνιδιών τα πουλά σε διάφορα σχέδια και μεγέθη) και θα μοιάζουν σαν να τα πήρατε από ζαχαροπλαστείο!!

Καλή επιτυχία!!!

Εκτύπωσέ το

 

ΑΦΗΣΕΤΕ ΜΗΝΥΜΑ

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.