COOKIES ΜΕ ΚΟΜΜΑΤΑΚΙΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ

Cookies με κομματάκια σοκολάτας

ΣΥΝΤΑΓΗ

Υλικά 

  • 1 κούπα καστανή ζάχαρη
  • 1 κούπα άσπρη ζάχαρη
  • 1 κούπα λιωμένο βούτυρο
  • 2 αυγά
  • 1 βανίλια
  • 2,5 κούπες αλεύρι
  • 1 κουταλιά γλυκού baking powder
  • σοκολάτα σε κομματάκια

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Ανακατεύουμε καλά τα δύο είδη ζάχαρης και το λιωμένο βούτυρο .
  2. Στη συνέχεια ενσωματώνουμε ένα ένα τα αυγά και τη βανίλια.
  3. Αφού τα δουλέψουμε καλά ρίχνουμε τμηματικά το αλεύρι μαζι με το baking και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει συμπαγές μείγμα.
  4. Στο τέλος ρίχνουμε και τα κομματάκια σοκολάτας.
  5. Προκύπτει μια ζύμη κολλώδης αλλά μην σας ανησυχεί καθόλου.
  6. Με το ειδικό κουτάλι που βάζουμε παγωτό (αν δεν έχετε και το απλό κουταλάκι κάνει δουλειά)παίρνουμε μπάλες ζύμης και τις τοποθετούμε σε ταψι στρωμένο με λαδόκολλα σε κάποια απόσταση μεταξύ τους γιατί με το ψήσιμο απλώνουν.
  7. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς για 12 λεπτά.

ΣΥΝΤΑΓΗ Νο 2

Υλικά 

  • 100 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
  • 160 γρ ζάχαρη
  • 2 αυγά
  • 1 βανίλια
  • 140 γρ αλεύρι
  • κομματάκια σοκολάτας

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Χτυπάμε σε μέτρια ταχύτητα το βούτυρο με τη ζάχαρη και οταν αφρατέψουν ρίχνουμε ένα ένα τα αυγά και τη βανίλια.
  2. Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι και τα κομματάκια σοκολάτας.
  3. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς για 15 λεπτά.

Η διαφορά ανάμεσα στις δύο συνταγές είναι ότι στην πρώτη , λόγω της χρήσης της καστανής ζάχαρης, βγαίνει ένα πιο τραγανό και πιο καραμελένιο στη γεύση αποτέλεσμα.

Όποια και να επιλέξετε να κάνετε το αποτέλεσμα είναι εξαιρετικό!!!Ιδίως για βούτες στο γάλα των παιδιών!!!

Καλή επιτυχία!!!

Εκτύπωσέ το
 

ΑΦΗΣΕΤΕ ΜΗΝΥΜΑ

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.