ΣΥΝΤΑΓΗ
Υλικά
- 1 1/2 πακέτο Oreo με γεύση φυστικοβούτυρο (αν δεν τα βρείτε μπορείτε και με απλά Digestive)
- 100 γρ. βούτυρο
- 1 κουτί καραμελωμένο εβαπορέ (πωλείται έτοιμο στα μάρκετ)
- 200 γρ. φιστίκια αλατισμένα
- 250 γρ. κουβερτούρα
- 200 γρ. κρέμα γάλακτος με πλήρης λιπαρών
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Θρυμματίζουμε στο multi τα μπισκότα.
- Λιώνουμε το βούτυρο και το ρίχνουμε από πάνω τους.
- Ανακατεύουμε καλά να πάει παντού.
- Βουτυρώνουμε ένα τσέρκι 24 cm περίπου και ρίχνουμε τα μπισκότα μας πιέζοντας με ένα κουτάλι να απλωθούν παντού ομοιόμορφα.
- Βάζουμε στο ψυγείο για λίγο για να σφίξει η βάση μας.
- Σε μπεν μαρί ρευστοποιούμε την καραμέλα μας και την αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει λίγο.
- Σε μπρίκι βάζουμε την κρέμα γάλακτος και τη βγάζουμε από τη φωτιά λίγο πριν έρθει σε σημείο βρασμού( το καταλαβαίνουμε γιατί αρχίζει να φουσκώνει).
- Τη ρίχνουμε πάνω στην κουβερτούρα ,που έχουμε σπάσει σε μικρά κομμάτια σε ένα μπολ, και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει η σοκολάτα.
- Βγάζουμε από το ψυγείο το τσέρκι και αρχίζουμε τη συναρμολόγηση.
- Πάνω από τη βάση ρίχνουμε την ρευστή καραμέλα μας.
- Καλύπτουμε όλη την επιφάνεια της καραμέλας με τα φιστίκια και από επάνω ρίχνουμε τη λιωμένη σοκολάτα.
- Το αφήνουμε για τουλάχιστον 3 ώρες στο ψυγείο μέχρι να σφίξουν τα υλικά αλλά καλύτερα είναι να τη φτιάξετε το βράδυ και να την απολαύσετε την επόμενη μέρα!
Είναι από τις πιο εύκολες και νόστιμες τάρτες και η γεύση της θυμίζει πολύ Snickers.
Μη φοβηθείτε τα αλατισμένα φιστίκια.
Είναι αυτά που δίνουν την ένταση στη γεύση και απογειώνουν το αποτέλεσμα!!!
Καλή σας απόλαυση!!!