ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΡΥΖΙ ΚΑΙ ΔΥΟΣΜΟ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ

Κοτόπουλο με λευκό ρύζι και δυόσμο στο φούρνο

ΣΥΝΤΑΓΗ

Υλικά 

  • 8 φιλετάκια από μπούτι κοτόπουλου
  • 1 μεγάλη φλυτζάνα ρύζι καρολίνα
  • ζωμό από κοτόπουλο
  • δυόσμο ξερό (περίπου μια γεμάτη κουταλιά) και αν έχετε και φρέσκο.
  • ελαιόλαδο
  • αλάτι,πιπέρι

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Τσιγαρίζουμε τα φιλετάκια σε μεγάλο τηγάνι μέχρι να ροδίσουν.
  2. Βάζουμε τα φιλετάκια μας σε ταψί μαζί με τρεις φλυτζάνες νερό ,ελαιόλαδο,το ζωμό κότας,το δυόσμο και το πιπέρι.
  3. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 Βαθμούς.
  4. Όταν το νερό αρχίζει να βράζει ρίχνουμε το ρύζι μαζί με αλατάκι και συνεχίζουμε το ψήσιμο.
  5. Κατά τη διάρκεια του ψησίματος ανακατεύουμε μια φορά.
  6. Σερβίρουμε ζεστό και το πασπαλίζουμε με λίγο φρέσκο δυόσμο (αν θέλουμε πιο έντονη γεύση)

Είναι μια πανεύκολη λύση για μεσημεριανό φαγητό και τόσο νόστιμη!!!

Καλή σας απόλαυση!!!

Εκτύπωσέ το
 

ΑΦΗΣΕΤΕ ΜΗΝΥΜΑ

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.