Σαλατα με ξερα σύκα και dressing σύκου

Σαλάτα με διάφορα λαχανικά,ξερά σύκα και dressing σύκου

ΣΥΝΤΑΓΗ

Υλικά 

  • ανάμεικτη πράσινη σαλάτα
  • αγγούρι
  • τοματίνια
  • καλαμπόκι βρασμένο
  • ξερά σύκα
  • μαύρη σταφίδα
  • κρουτόν αρωματισμένα με σκόρδο
  • ελαιόλαδο
  • μπαλσάμικο
  • 1 κουταλιά μαρμελάδα σύκο
  • αλάτι, πιπέρι
  • σκόρδο σε σκόνη

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Πλένουμε καλά τη σαλάτα και καθαρίζουμε τα υπόλοιπα λαχανικά.
  2. Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε το ελαιόλαδο, το μπαλσάμικο, τη μαρμελάδα ,το αλάτι ,το πιπέρι και το σκόρδο και ανακατεύουμε καλά με αυγοδάρτη.
  3. Δοκιμάζουμε για να δούμε αν υπάρχει ισορροπία στη γεύση και ανάλογα προσθέτουμε  κάποιο από τα υλικά του dressing.
  4. Μέσα στο μπολ ρίχνουμε την πράσινη σαλάτα,τα υπόλοιπα λαχανικά ,τα σύκα ,τη σταφίδα και τα κρουτόν και αναμειγνύουμε μέχρι να εισχωρήσει το dressing παντού.
  5. Σερβίρουμε σε μεγάλο πιάτο και αν θέλουμε προσθέτουμε παρμεζάνα σε κομμάτια ή προσούτο.

Μπορείτε να τη δοκιμάσετε και μόνο με φύλλα από baby σπανάκι και άγρια ρόκα.

Ο συνδυασμός τους δημιουργεί ένα ξεχωριστό γευστικό αποτέλεσμα!

Εκτύπωσέ το
 

ΑΦΗΣΕΤΕ ΜΗΝΥΜΑ

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.