blondies

Blondies με κομματάκια σοκολάτας

ΣΥΝΤΑΓΗ

Υλικά 
  • 200 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
  • 1 φλυτζάνι καστανή ζάχαρη
  • 1/2 φλυτζάνι άσπρη ζάχαρη
  • 3 μεγάλα αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
  • 2 κούπες αλεύρι
  • 1 κουταλάκι σόδα
  • 1΄κουταλάκι αλάτι
  • 2 βανίλιες
  • 1,5 φλυτζάνα καρύδια
  • κομματάκια σοκολάτας (ή τα παίρνουμε έτοιμα ή τεμαχίζουμε μισή σοκολάτα της αρεσκείας μας)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 175 Βαθμούς.
  2. Στο μπολ του μίξερ χτυπάμε το βούτυρο με τα δύο είδη ζάχαρης σε δυνατή ταχύτητα για 2 λεπτά.
  3. Χαμηλώνουμε την ταχύτητα και βάζουμε τις βανίλιες και ένα ένα τα αυγά.
  4. Σε άλλο μπολ αναμειγνύουμε το αλεύρι, τη σόδα και το αλάτι και ρίχνουμε λίγο λίγο στο μίξερ.
  5. Αφού ενσωματωθούν τα υλικά ,αποσύρουμε από το μίξερ το μπολ και ρίχνουμε μέσα τα καρύδια και τη σοκολάτα, ανακατεύοντας με σπάτουλα για να απλωθούν στο μείγμα.
  6. Ρίχνουμε τη ζύμη μας σε λαδωμένο ταψάκι και ψήνουμε για 30 λεπτά.
Εγώ αντί για απλά καρύδια βάζω τα πεκάν, μπορείτε όμως να αυτοσχεδιάσετε και να βάλετε όποιο ξηρό καρπό σας αρέσει.
Μπορείτε να το σερβίρετε με μια μπάλα παγωτού και λιωμένη σοκολάτα από πάνω!
Καλή σας απόλαυση!!!
Εκτύπωσέ το
 

ΑΦΗΣΕΤΕ ΜΗΝΥΜΑ

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.