ΓΥΡΟΣ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ

Γύρος κοτόπουλο

ΣΥΝΤΑΓΗ

Υλικά 

  • 3-4 φιλέτα κοτόπουλο
  • 1,5 κουταλιά του γλυκού κάρρυ
  • 1,5 κουταλιά του γλυκού πάπρικα γλυκιά
  • 1 γεμάτη κουταλιά του γλυκού κόλιανδρο σε σκόνη
  • 1 κουταλιά του γλυκού σκόρδο σε σκόνη
  • 1 κουταλιά του γλυκού κρεμμύδι σε σκόνη
  • αλάτι
  • λίγο ελαιόλαδο

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Σε αντικολλητικό τηγάνι ρίχνουμε λίγο λάδι και αφου ζεσταθεί βάζουμε τα φιλέτα και τα θωρακίζουμε από όλες τις πλευρές.
  2. Τα αφήνουμε 5 λεπτά σε ξύλο κοπής και μετά με ένα μεγάλο μαχαίρι τα κόβουμε σε λεπτές λωρίδες (όπως αυτές του γύρου).
  3. Ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο στο κοτόπουλο και όλα τα μπαχαρικά μας και ανακατεύουμε καλά με τα χέρια μας να πάνε παντού.
  4. Ετοιμάζουμε σχαροτήγανο και ψήνουμε εκεί τον γύρο μας.

Είναι απομίμηση γύρου ,με όλη τη γεύση του όμως και με ελάχιστα λιπαρά.

Μπορείτε να τον συνδυάσετε και με τορτίγια ολικής αν είστε της υγιεινής,να βάλετε ψητή ντομάτα για έξτρα γεύση και σος μουστάρδας -μαγιονέζας.

Κάντε τους δικούς σας συνδυασμούς και απολαύστε την light εκδοχή του κοτογύρου!

Εκτύπωσέ το
 

ΑΦΗΣΕΤΕ ΜΗΝΥΜΑ

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.