ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1. Χτυπάμε με το μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να γίνουν σαν μαλακή κρέμα.
2. Προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά συνεχίζοντας το χτύπημα μέχρι να αφρατέψει το μείγμα.
3. Σε ένα μπολ αναμειγνύουμε το αλεύρι, το κακάο και το baking powder και ρίχνουμε λίγο λίγο στο μείγμα με το βούτυρο ,ανακατεύοντας με μια μαρίζ μέχρι να ενσωματωθούν.
4. Στο τέλος προσθέτουμε τη σοκολάτα σε κομματάκια, το χοντροκομμένο φουντούκι και το ξύσμα και ανακατεύουμε καλά ,ώστε να διασκορπιστούν στο μείγμα.
5. Πλάθουμε μικρά στρογγυλά μπισκότα και τα τοποθετούμε με μια απόσταση μεταξύ τους σε λαδόκολλα πάνω σε λαμαρίνα.
6. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 Βαθμούς στον αέρα για 10 -12 λεπτά (ανάλογα το μέγεθος).
7. Βγάζουμε από τον φούρνο και αφήνουμε να κρυώσουν καλά πριν τα καταναλώσουμε.