ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1. Βουτυρώνουμε καλά ένα ταψί 30 εκ. και το βάζουμε για 10 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 Βαθμούς στις αντιστάσεις.
2. Σε ένα μπολ ρίχνουμε τα αυγά, το γιαούρτι, το νερό και το αλάτι και ανακατεύουμε με αυγοδάρτη.
3. Στη συνέχεια ρίχνουμε λίγο λίγο το αλέυρι μέχρι να ενσωματωθεί όλο (προκύπτει μια ζύμη που κολλάει ,μη βάλετε παραπάνω αλεύρι).
4. Βγάζουμε το ταψί από το φούρνο και αμέσως ρίχνουμε τη ζύμη μας και την απλώνουμε προσεκτικά όσο πιο ομοιόμορφα μπορούμε.
5. Από πάνω ρίχνουμε το τυρί θρυμματισμένο και το βούτυρο σε κομματάκια (να πάει σε όλη την επιφάνεια).
6. Χαμηλώνουμε τη θερμοκρασία στους 180 Βαθμούς και ψήνουμε την πίτα στην κάτω θέση του φούρνου γύρω στα 40 λεπτά .
7. Τη βγάζουμε από το φούρνο,την αφήνουμε 5 λεπτά να κρυώσει και την κόβουμε σε κομμάτια.