Σαλάτα με παντζάρι,πορτοκάλι και φέτα

ΣΥΝΤΑΓΗ

Υλικά 

  • 3 παντζάρια έτοιμα βρασμένα
  • 1 πορτοκάλι κομμένο σε φετούλες
  • φέτα θρυμματισμένη
  • λίγα καρύδια χοντροκομμένα
  • λίγος μαϊντανός ψιλοκομμένος
  • ελαιόλαδο
  • μπαλσάμικο
  • 1 κουταλιά μέλι
  • 1 σκελίδα σκόρδο πολτοποιημένη
  • αλάτι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Κόβουμε τα παντζάρια σε κυβάκια και τα βάζουμε σε μεγάλο ή βαθύ πιάτο.
  2. Από πάνω βάζουμε τις φέτες πορτοκαλιού, την θρυμματισμένη φέτα,τα καρύδια και το ψιλοκομμένο μαϊντανό.
  3. Σε βαζάκι βάζουμε ελαιόλαδο,μπαλσάμικο , το πολτοποιημένο σκόρδο και αλάτι, ανακινούμε καλά και ρίχνουμε πάνω από τη σαλάτα μας.
  4. Αν θέλουμε συμπληρώνουμε με κρέμα μπαλσάμικου.

Μπορεί ο συνδυασμός να μην είναι συνηθισμένος αλλά σας διαβεβαιώ ότι είναι εξαιρετικός!!!

Είναι πεντανόστιμη και ιδιαίτερη σαλάτα!

Καλή σας απόλαυση!

 

ΑΦΗΣΕΤΕ ΜΗΝΥΜΑ

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

Δεν βρέθηκαν μπλοκ.