Ανάλαφρη κρέμα γιαουρτιού με φρέσκα φρούτα

ΣΥΝΤΑΓΗ

Υλικά (για 4 άτομα)

  • 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
  • 200 γρ. τυρί κρέμα
  • 40 γρ. άχνη
  • ξύσμα λεμονιού
  • 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού
  • φρούτα της αρεσκείας μας κομμένα σε μικρά κομματάκια

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Σε μια μπασίνα χτυπάμε με αυγοδάρτη ή με μίξερ χειρός το τυρί κρέμα με την άχνη.
  2. Μόλις πάρει κρεμώδη υφή ,προσθέτουμε το γιαούρτι, το ξύσμα και το χυμό λεμιού και με μια σπάτουλα ανακατεύουμε απαλά μέχρι να έχουμε ένα ομοιογενές μέιγμα.
  3. Παίρνουμε 4 ποτηράκια ,βάζουμε από μια γεμάτη κουταλιά από την κρέμα μας,βάζουμε μια στρώση από τα φρούτα μας, άλλη μια στρώση από την κρέμα και τελειώνουμε με φρούτα.
  4. Βάζουμε στο ψυγείο για 3 ώρες και απολαμβάνουμε.

Καλό είναι να καταναλωθεί σε 1-2 μέρες για να παραμείνουν φρέσκα και τα φρούτα.

Πασπαλίστε και με φρέσκο δυόσμο και απολαύστε ένα από τα πιο νόστιμα και δροσερά γλυκά του καλοκαιριού!

ΑΦΗΣΕΤΕ ΜΗΝΥΜΑ

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

Δεν βρέθηκαν μπλοκ.